スイーツペアリング

フランズチョコレートより、チョコレートやサブレクッキーの“スイーツペアリング”をご紹介します。
ぜひお好みの組み合わせを見つけてお楽しみください。

INDEX

■コーヒー

ヘーゼルナッツクランチトリュフ
ほろ苦さが残るキャラメリゼしたヘーゼルナッツと、やさしい苦味のあるコーヒーの香ばしさが後を引く美味しさ。チョコレートとコーヒーは良く親しまれる組み合わせです。

タドゥノワ
バターキャラメルの濃厚な甘さが際立つ「タドゥノワ」もおすすめの組み合わせ。ひと粒まるごと乗ったローストマカダミアナッツもカリッとアクセントになった、食感も楽しめるペアリングです。

■紅茶

サブレクッキー
濃厚な甘みとコク深いアッサムは、バターをたっぷり使ったサブレクッキーとの相性が抜群。香りが引き立つミルクティーもおすすめです。

ラズベリートリュフ
コーヒーの苦みが苦手な方には紅茶とのペアリングがおすすめ。
ベルガモットが香るアールグレイと甘酸っぱいラズベリーは、より華やかなペアリングをお楽しみいただけます。

■日本茶

グレイソルトキャラメル・ピュアホワイトトリュフ
すっきりとまろやかな煎茶は、チョコレートやキャラメルの甘さを引き出してくれます。
さらに“水出し”で抽出すると甘みが増し、チョコレートとの相性も抜群です。

オレンジトリュフ
“生姜”のぴりっとした辛みが特長の生姜煎茶とのペアリングは、フレッシュなオレンジがすっきりとした味わい。
爽やかなペアリングは、一日の疲れをリフレッシュさせてくれます。

■レモネード

ピュアホワイトトリュフ
甘酸っぱく爽やかなレモネードは、クリーミーなホワイトチョコレートガナッシュに香り高いバニラビーンズを合わせた「ピュアホワイトトリュフ」の相性が抜群。
さっぱりと味わえるので暑い夏にもおすすめです。

■お酒

ロゼスパークリングワイン＆ピュアホワイトトリュフ
ホワイトチョコレートの甘さとワインの酸味が、お互いの美味しさを引き立て合い、大人なひとときをお楽しみいただけます。
その他にも、フルーツコンフィとのペアリングもおすすめです。

梅酒＆ダークタドゥノワ
ダークタドゥノワは、ソフトバターキャラメルの上にマカダミアナッツが丸ごと乗ったひと粒。
このタドゥノワのクリーミーなキャラメルとローストマカダミアナッツ、梅酒のまろやかな酸味・甘みのマリアージュが、大人なひとときを演出してくれます。

ぜひ一度お試しください。