ICE CREAM
ブランドの代名詞である“ソルトキャラメル”からインスピレーションを得たダークチョコレートと焦がしキャラメルの2種類を一度に味わうひと品。
なめらかなアイスクリームにクランブルのザクザク食感とパリッとしたチュイールの軽やかさが加わり、奥深い味わいと食感のコントラストが生まれます。
素材へのこだわり
地域とのつながりを大切にしたいという想いから、ベースとなるミルクには、京丹後の豊かな自然が育んだジャージー牧場「ミルク工房そら」のジャージーミルクを採用しました。
ジャージー牛は、イギリス海峡のジャージー島が原産の乳牛で、日本での飼育数は少なく希少な品種。
そのジャージー牛からとれたミルクは、乳脂肪分が高く口あたりがなめらか。そして深いコクと濃厚な甘さが広がります。
Dark Chocolate
カカオ70％のダークチョコレートを贅沢に使用したフレーバー。
カカオ本来の力強い味わいをミルクの濃厚なコクがやわらかく包み込む絶妙なバランスに仕上げました。
Price
Eat In
ダブル ￥1,320（税込）
To Go
シングル ￥864（税込）
ダブル ￥1,296（税込）
Caramel
ほろ苦いキャラメルと、ほのかに甘いミルクの余韻が広がるフレーバー。
選び抜かれたジャージーミルクの上質さが引き立ち、職人の丁寧な手仕事が生きるひと品です。
Price
Eat In
ダブル ￥1,210（税込）
To Go
シングル ￥756（税込）
ダブル ￥1,188（税込）
Mix Flavor
ブランドの代名詞である“ソルトキャラメル”からインスピレーションを得たダークチョコレートと焦がしキャラメルの2種類を一度に味わうひと品。
なめらかなアイスクリームにクランブルのザクザク食感とチュイールの軽やかさが加わり、奥深い味わいと食感のコントラストが生まれます。
Price
Eat In ￥1,320（税込）
To Go ￥1,296（税込）
Cafe
京都散策にひんやりとした贅沢なひとときを、チョコレート専門店ならではの洗練された味わいとともにお愉しみください。
京都市中京区河原町通三条下ル山崎町251 BAL1階
Monday-Sunday 11am-8pm
TEL ：075-223-0778
MAIL：info@franschocolates.jp